- Http//sandriitanavarro.blogspot.mx/2011/09/el-agua-libre-y-el-agua-ligada.html
- www.consumer.es › Seguridad alimentaria › Ciencia y tecnología de los alimentos
- depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/AwBadui_3608.pdf
- https://www.youtube.com/watch?v=mIlTDQKVIvo
- https://www.youtube.com/watch?v=3Y8qnzxZka0
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